• 7 secciones
  • 21 lecciones
  • 10 horas
Expandir todas las seccionesPlegar todas las secciones
  • Introducción
    🎂 Conoce el fascinante mundo de las tortas temáticas. Aquí descubrirás la historia detrás del productor y cómo nació la pasión que hoy se convierte en negocio.
    2
    • 1.1
      Presentación Tortas Temáticas e historia del productor.
    • 1.2
      Mi historia en el mundo de la pastelería.
  • Preparación Básica
    🛠️ Todo gran pastel comienza con las herramientas correctas. Aprende a identificar los utensilios, equipos e insumos esenciales para dar vida a tus creaciones.
    3
    • 2.1
      Utensilios de la pastelería.
    • 2.2
      Elementos de la cocina: hornos y batidoras.
    • 2.3
      Insumos básicos para pastelería.
  • Recetas Base
    🍰 La base de todo éxito está en el sabor. Domina recetas de bizcochos clásicos y rellenos irresistibles que serán el corazón de tus tortas temáticas.
    4
    • 3.1
      Bizcocho de Vainilla.
    • 3.2
      Bizcocho de Naranja.
    • 3.3
      Betún, textura y consistencia.
    • 3.4
      Alistamiento del bizcocho: rellenos y preforrado.
  • Decoración Básica
    ✨ La magia está en los detalles. Descubre técnicas de forrado, drip cake y fondant, junto con complementos que transforman cualquier pastel en una obra de arte.
    4
    • 4.1
      Complementos de Galleta.
    • 4.2
      Complementos de Merengue.
    • 4.3
      Forrado, barrido de torta y Drip Cake.
    • 4.4
      Forrado en Fondant.
  • Solución de Problemas
    💡 Convierte los errores en oportunidades. Aprende a resolver fallas comunes y a orientar a tus clientes con seguridad y profesionalismo.
    2
    • 5.1
      Errores comunes.
    • 5.2
      Orientación al cliente.
  • Proyectos Avanzados
    🌟 Lleva tu creatividad al siguiente nivel. Confecciona tortas temáticas espectaculares como la de unicornio, pandas o la super chocolate, y sorprende con diseños únicos.
    4
    • 6.1
      Torta super chocolate.
    • 6.2
      Torta Unicornio.
    • 6.3
      Torta de pandas.
    • 6.4
      Torta especial fondant.
  • Complementos Especiales
    🍪 Eleva tus tortas con detalles irresistibles. Descubre cómo crear complementos avanzados con relleno y Oreo para dar un toque innovador y delicioso.
    2
    • 7.1
      Complementos con relleno.
    • 7.2
      Complementos con Oreo.

Pastelería Temática como Negocio – Haz de tu pasión por la repostería un negocio estable y rentable

Este contenido esta deshabilitado, debes adquirir el curso

Regresar
Next Mi historia en el mundo de la pastelería. Next
InicioCursos
Buscar

Buscar